毎日がダイエット日和(20)… 9月13日の朝食

健康・ダイエット

9月13日の朝食です。

・ 米飯、ちりめん、生卵
・ みそ汁(玉ねぎ、豆腐、えのき茸、わかめ)
・ バナナ
・ きゅうりの浅漬け
・ なすの肉みそ炒め
・ サラダ、ブロッコリー、ミニトマト
・ 納豆
(主食を起点にして、右回りにメニューを掲載しています)
以下、栄養バランスを自己分析してみました。

【5大栄養素】
・ 炭水化物… 米飯、
・ 脂質… 食用なたね油、なすの肉みそ炒めの素
・ たんぱく質… 生卵、豆腐、納豆
・ ビタミン… 玉ねぎ、えのき茸、バナナ、きゅうり、なす、サラダ、ブロッコリー、ミニトマト
・ ミネラル… ちりめん、わかめ

【まごわやさしい】
・ ま(豆類)… 納豆
・ ご(ごま、種実類)… 
・ わ(わかめ、海藻類)… わかめ
・ や(野菜類、緑黄色野菜)… 玉ねぎ、きゅうり、なす、サラダ、ブロッコリー、ミニトマト
・ さ(魚類)… ちりめん
・ し(しいたけ、きのこ類)… えのき茸 
・ い(いも類)… 

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