福岡に到着して、真っ先に食べたのは、博多ラーメンでした。
後日、違う店でもう一度食べました。
1軒目は、博多ラーメン『はかたや 川端店』です。
地下鉄の中洲川端駅から、川端商店街をで3-5分間ほど歩いたところで偶然みつけました。
“博多ラーメン 290円”に魅せられて、入店しました。
店外にある券売機で食券を購入してから、従業員に渡しました。
本場の博多ラーメンに舌鼓を打ちました。
2軒目は、博多キャナルシティ前にある交差点の一角にある屋台『ぴょん吉』です。
夕方、店主らが商用車から屋台一式を降ろして店を組み立て始めました。
屋台を一から組み立てることに驚きました。
帯広市にも『北の屋台』という屋台村がありますが、そこはすでに屋台が建てられています。
『ぴょん吉』は、19時頃から営業が始まりました。
皆さんがご存じのとおり、とんこつベースで細めのストレート麺でした。
私は味噌ラーメンが好きで太いちぢれ麺ばかり食べているので、新鮮な感覚でした。
ラーメンのほかに、おでんも食べました。
この場所でしか食べることができない味と雰囲気に酔いしれました。
これが旅行の醍醐味ですね。
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