黒んぼ

初めて『カクテル＆ジャズ 黒んぼ』を訪れた。
帯広にある老舗のBARである。
私の親が若かった頃からある店のようだ。
これまで何度も見かけたことがあるが、一度も訪れることがなかった。

過日、2-3年ぶりに飲み友達と会い、帯広市街で飲食した。
今回は飲み友達がお勧めの店を3件訪れたが、いずれも初めて行く店ばかりだった。
１人で新しい店を開拓するのはやはり勇気がいるので、一緒にいてくれる人がいるのはありがたい。

店内はカウンター席だけかと思ったらテーブル席もあって賑わっていた。
今回はカウンター席が空いていたので、そこに座った。
カクテルを注文すると、バーテンダーがカウンターの前に使用するスピリッツなどを置き、シェイカーやグラスなどに注いでつくる。
また、テーブル席などで誰かが注文した場合も目の前でカクテルをつくる。
そのため、カウンターに座っていたら飽きるということがない。
その様子を見ているだけで楽しい。

せっかくだから、自宅で飲まないカクテルを注文する。
カクテルの女王と呼ばれる『マンハッタン』も良いかもしれない。
このカクテルには“アンゴスチュラ・ビターズ”を1滴入れる場合が多い。
自宅で『マンハッタン』をつくる場合、その１滴を入れるためだけに“アンゴスチュラ・ビターズ”を買買うことはない。
そもそも帯広の酒店でアンゴスチュラ・ビターズを販売している店を知らない。

美味しいお酒を楽しむ。
そのため、職場の飲み会では二次会に参加しないようにしている。
職場の交流は一次会で十分だ。二次会へお金を支払うぐらいならば、好きなお店で美味しいお酒を味わいたい。