9月25日の朝食です。
今日は休みなので、いつもと違うメニューにしてみました。
・ おしるこ
・ ヨーグルト
・ サラダ
・ 納豆
・ サバの缶詰
(主食を起点にして、右回りにメニューを掲載しています)
以下、栄養バランスを自己分析してみました。
【5大栄養素】
・ 炭水化物… 餅
・ 脂質… サバの缶詰
・ たんぱく質… 小豆、ヨーグルト、ゆで卵、納豆、サバの缶詰
・ ビタミン… キャベツ、ブロッコリー、ミニトマト
・ ミネラル…
【まごわやさしい】
・ ま(豆類)… 小豆、納豆
・ ご(ごま、種実類)…
・ わ(わかめ、海藻類)…
・ や(野菜類、緑黄色野菜)… キャベツ、ブロッコリー、ミニトマト
・ さ(魚類)… サバの缶詰
・ し(しいたけ、きのこ類)…
・ い(いも類)…
今回は、栄養バランスが偏ったメニューになってしまいました。
こうして自己分析してみると、栄養バランスを考えて料理することの大変さを実感します。
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