もつ鍋

知人から「福岡では、もつ鍋が有名」と教えられました。
勧められた店を行くことはできませんでしたが、宿泊先の近くにあったもつ料理店を訪れました。
創業が昭和28年なので、「間違いなく美味しい」と期待して、予約しました。

その店は、『もつ料理かわ乃博多店』です。
今回はコース料理『かわ乃コース』にしました。
1人あたり2,900円です。

もつ料理は、しょうゆ味、みそ味、博多和風だしの中から選ぶことができます。
“創業以来”という文字に魅かれて、しょうゆ味にしました。
はじめて食べる『もつ鍋』に舌鼓。
もつの食感は、とてもプリプリしていて、噛むほどに旨味が出てきました。

せっかくなので、地酒も飲みたくなりました。
九州の地酒10種のうち、1,250円で3種を飲み比べることができるメニューを注文しました。
それぞれに特徴があって、どれも美味しかったです。
“生原酒”というものをはじめて飲みました。
美味しい料理に、美味しいお酒。
食事を終えた頃には、すっかりほろ酔い気分でした。