蕎麦は話題になりやすい

職場の人たちと外食していると、蕎麦の話題になった。
そういえば、以前、別の会合でも、蕎麦が話題にになった。

蕎麦って、そんなに魅力がある話題なのか。
蕎麦は、話題になりやすい食べ物なのか。

蕎麦を趣味としている人もいる。
食べ歩きをしたり、道具を揃えたり…。

私は、駅にある立ち食い蕎麦が好きである。
ホーム内にある蕎麦店は回転率が勝負なので、出汁が決め手になるのかな？

しかし、駅の構内にある蕎麦店は本格的なところがある。
私が訪れた駅そばは2店。
新得駅内にある『駅そば せきぐち』
音威子府駅内にある『駅そば 音威子府』
どちらも本格的な蕎麦なので、とても美味しい。
冒頭で述べた人たちも、意外と駅そばの存在を知らない人が多数いた。

北海道の駅そばが好きな人は、一度は訪れてほしい。